一、部分教师情况简介

杨天英，男，硕士，副教授，党员，轻工化工工程系主任。 1983年7月毕业于天津轻工业学院食品工程系发酵专业。多年来一直从事食品发酵技术的教学和研究工作，是学院食品生物类专业带头人。

在教学中，积极吸纳先进的教学理念和教学方法，根据高等职业教育和学生特点，合理调整教学内容，修编教材，引领食品生物类专业教育教学研究、教材和教学改革。为提高学生的职业能力，促进学生就业，不断探索，加强实践、实训教学环节的教学与管理；积极与省内外的食品生物、应用化工等企业加强合作， 为学生的实习和就业创造更好的条件。

主编《果酒生产技术》为普通高等教育十一五国家规划教材，此教材获得科学出版社“优秀教材一等奖”。还主编《发酵调味品工艺学》等两本教材；编著：《食醋酿造工艺》一本；在《中国酿造》等杂志上发表科研和教学论文十余篇。组织参与《 轻工、化工特色专业群建设的研究与实践》等教育科研和科技研究课题多项。

参加的主要社团和担任的社会兼职有：全国食品生物技术职业教育指导委员会委员，全国食品工业职业教育指导委员会食品生物技术委员会委员；山西省食品协会常务理事；山西食品科学技术学会高级会员。

张增红，女，民盟盟员，副教授，轻工化工工程系副主任。1988年7月毕业于天津轻工业学院化工系塑料成型专业，材料工程硕士学位，2001年株洲工学院包装印刷学院进修包装印刷，印刷图文信息处理专业带头人。

多年来一直从事印刷图文处理和印刷技术的教学和研究工作，在教学中，积极运用先进的教学理念和教学方法，结合学生特点和社会需求，引领印刷图文专业教材和教学改革。不断探索改进实践、实训教学与管理，努力提升学生的专业素质和综合素质 ；积极与省内外的印刷、食品生物、应用化工进行合作， 为学生的实习和就业创造更多的机会与更好的条件。

主编《塑料注射成型》，参编《塑料成型工艺》教材。在《工程塑料应用》、《教学与管理》等杂志上发表科研和教学论文十余篇。组织参与《轻工、化工特色专业群建设的研究与实践》等教育科研和科技研究课题多项。

参加的主要社团和担任的社会兼职有：全国包装职业教育教学指导委员会委员，全国轻工职业教育指导委员会包装专业教学指导委员会委员； 山西印刷协会常务理事。

任石苟，男，本科，硕士， 1988年7月毕业于无锡轻工业学院发酵工程系工业发酵专业，讲师，轻工化工工程系食品生物教研室主任，   生物化工工艺专业带头人。

多年来一直从事食品发酵技术的教学和研究工作，在教学中，积极吸纳先进的教学理念和教学方法，根据职业教育和学生特点，合理调整教学内容，修编教材。为提高学生的职业能力，促进学生就业，不断探索，加强实践、实训教学环节的教学与管理；积极与省内外的食品生物、应用化工等企业加强合作，为学生的实习和就业创造更好的条件。

副主编《白酒生产技术》，参编《食品工程原理》，《食品生物生产技术》（国家十一五规划教材）在《化学与生物工程》《山西化工》等杂志上发表科研和教学论文十余篇。主持省教育厅《苏云金芽孢杆菌肯尼亚亚种中国品系Btken-Ag血清Ⅴ高含量粉剂的开发研究》科研课题。参与《 轻工、化工特色专业群建设的研究与实践》等教育科研和科技研究课题多项。

参加的主要社团和担任的社会兼职有：中国生物工程协会会员；山西省食品协会理事；山西食品科学技术学会会员。

马建杰，男，本科，硕士， 1986年7月毕业于西北轻工业学院轻化工系陶瓷专业，副教授，材料工程技术教研室主任，材料工程技术专业带头人。

多年来一直从材料工程技术的教学和研究工作，在教学中，积极吸纳先进的教学理念和教学方法，根据职业教育和学生特点，合理调整教学内容，修编教材，引领材料工程技术教材和教学改革。为提高学生的职业能力，促进学生就业，不断探索，加强实践、实训教学环节的教学与管理；积极与省内外的材料企业加强合作，为学生的实习和就业创造良好的条件。

参编过《陶瓷热设备工过程及设备》，发表过科研和教学论文十多篇。做过“纳米氧化锌在陶瓷釉料中的应用”的项目，曾获多种奖项。多次被评为先进和优秀教师。

参加的主要社团和担任的社会兼职有：全国轻工职业教育硅酸盐专业教学指导委员会委员；山西硅酸盐协会会员。

 

王娟丽，女，本科，硕士，1994年7月毕业于山西农业大学食品科学系，农、畜产品贮藏与加工专业，副教授， 省教学能手。

 多年来一直从事食品检测技术和生物技术的教学与研究工作，在教学中，能够针对学生特点和课程要求，采用先进的教学方法和手段，合理安排教学内容，并积极进行教学改革探索。始终把学生综合素质的提高放在理论和实践教学的首位，为提高学生的职业能力，促进学生就业，不断探索 。

副主编《功能食品加工技术》（国家十一五规划教材），参编《微生物学基础》等教材；在《微生物学通报》、《化工时刊》等杂志上发表科研和教学论文十余篇。主持省教育厅“弹性蛋白酶生产菌种的选育及其发酵工艺的研究”的科研课题。参与《山西省高等职业技术学院发展与趋势研究》等教育科研和科技研究课题多项。获得“2008年度山西省科学技术进步二等奖”等多项奖励和荣誉。

参加的主要社团和担任的社会兼职有：中国微生物协会会员；山西省食品协会理事；山西食品科学技术学会会员。

 

二、轻工工程系部分教师基本情况表